หมวดหมู่
News ปี 2566

FREEZE DRYER

มีสาระดี ๆ มาประชาสัมพันธ์✨

เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (Fl@Kasetsart) เครื่องมือพร้อมให้บริการแก่ผู้ประกอบการด้านนวัตกรรมอาหาร !

❄️FREEZE DRYER

เครื่องทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งระดับโรงงานต้นแบบ

คุณสมบัติของเครื่องมือ

– อัตราการระเหยน้ำ ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ (กรณี ตัวอย่างเป็นน้ำ อัตราการระเหย 20 ลิตร ต่อ วัน)

– Max. Temperature of Condenser -60 องศาเซลเซียส

– สามารถดึงสุญญากาศลงได้ถึง 2.6 Pa (0.026 mbar)

– น้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้ได้สูงสุด 20 กิโลกรัม

📍สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมของเครื่องมือได้ที่

https://shorturl.at/jAT67 หรือ Scan QR Code

ติดต่อสอบถามเจ้าหน้าที่เพิ่มเติม

คุณแก้วกมล เกตุแก้ว 087-598-0986

คุณชนกชนม์ เจริญพร 093-689-6589

หมวดหมู่
News ปี 2566

Sial Shenzhen 2023

โครงการ “การผลักดันและประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์จากผลงานวิจัยในงาน Sial Shenzhen 2023 ไปสู่ตลาดจีน” ภายใต้การดำเนินงานของเมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมกับ Innovative house Shift & Go beyond Boundaries และสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) สนับสนุนงบประมาณโดย สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

นำโดย ผู้ช่วยศาตราจารย์ ดร.กิติพงษ์ รัตนาภรณ์

ผู้จัดการ เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ฯ ได้นำทีมผู้ประกอบการไทยจำนวน 10 บริษัท เดินทางเข้าร่วมงานแสดงสินค้า Sial Shenzhen 2023 เพื่อแสดงสินค้าและผลิตภัณฑ์ของไทย และสำรวจตลาดผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มในตลาดจีน ณ เมืองเซินเจิ้น สาธารณรัฐประชาชนจีน ระหว่างวันที่ 25-31 สิงหาคม 2566

ทั้งนี้ ทางโครงการฯ ขอขอบพระคุณ

สำหรับการสนับสนุนน้ำหนักสัมภาระจาก AirAsia 🛫

หมวดหมู่
News ปี 2566

Vienna Startup Package

NIA ร่วมกับ Vienna Business Agency และ Advantage Austria สาธารณรัฐออสเตรีย รับสมัครคัดเลือก Impact & Tech Startup ที่สนใจขยายธุรกิจไปยังยุโรป ผ่าน Vienna Startup Package!

What is Vienna Startup Package?

  • โปรแกรมระยะ 4 สัปดาห์ ที่ช่วยให้ startup จากทั่วทุกมุมโลกที่อยากขยายธุรกิจมายังกลุ่มประเทศ DACH ได้เข้าไป immerse ใน Vienna ecosystem สำรวจโอกาสทางธุรกิจ และเชื่อมโยงกับ stakeholders ที่สำคัญต่าง ๆ

📍สามารถดูรายละเอียดได้ในโปสเตอร์ประชาสัมพันธ์📍

สมัครได้ตั้งแต่วันนี้ – 31 สค 66 ที่ลิงค์ข้างล่างนี้
https://forms.gle/iwvPQYukHaBxA14o6

More information:
https://viennabusinessagency.at/startup-city-vienna/vienna-startup-package/

Contact:
นายจิตรภณ จิรกุลสมโชค
099 256 1455
jittrapon.j@nia.or.th

หมวดหมู่
Uncategorized

PADTHAI Rally

เปิดรับสมัครแล้ว สำหรับกิจกรรมพิเศษ “PADTHAI Rally”

เพื่อสร้างพันธมิตรตลอดห่วงโซ่ธุรกิจอาหาร

เมืองนวัตกรรมอาหาร (FoodInnopolis) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)

ขอเชิญชวนสมัครเข้าร่วมกิจกรรม “PADTHAI Rally #2” การเยี่ยมชมสถานที่พัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหาร โรงงานผลิตของผู้ประกอบการ สร้างพันธมิตรด้านวัตถุดิบ การผลิต การต่อยอดทางธุรกิจและการสนับสนุนจากภาครัฐในอุตสาหกรรมอาหาร

ในโซนพื้นที่ภาคใต้ ระหว่างวันที่ 18- 22 กันยายน 2566

ณ จังหวัดสงขลา จังหวัดพัทลุง และจังหวัดนครศรีธรรมราช

📌 [สิ่งที่ท่านจะได้รับ]

-การเข้าชมและสอบถามบริการต่างๆ ที่สนับสนุนการดำเนินธุรกิจอาหารในเครือข่ายของเมืองนวัตกรรมอาหาร

-การเข้าชมสถานที่ผลิตของผู้ประกอบการ โรงงาน ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ และหารือแนวทางการต่อยอดธุรกิจ

-การสร้างเครือข่ายผู้ประกอบการด้านธุรกิจอาหาร

📌 [สมัครเลย หากท่าน]

เป็นผู้ประกอบการหรือทายาทธุรกิจ SMEs ในแวดวงอาหาร ที่สนใจในการหาพาร์ทเนอร์ด้านวัตถุดิบ การผลิต และการสนับสนุนจากภาครัฐในอุตสาหกรรมอาหาร

[ค่าลงทะเบีบนเข้าร่วมกิจกรรม]

∙ 1 ท่าน 12,000 บาท

∙ 2 ท่าน 20,000 บาท

* รวมค่าที่พัก 1 ห้อง และค่าอาหาร

ไม่รวมค่าเดินทางจากที่พักของท่านมายังจังหวัดสงขลา และขากลับจากจังหวัดนครศรีธรรมราช

*สามารถศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมและสมัครเข้าร่วมโครงการตามลิงก์ด้านล่าง

ตั้งแต่วันนี้ – 25 สิงหาคม 2566*

https://forms.gle/LdLGb1fApSqBkSjM9

หรือ Facebook Page: Padthai by FoodInnopolis

ติดต่อผู้ดูแลโครงการ

094 746 3822 (ศิญากาญจน์ โฉมงาม)

หมวดหมู่
News ปี 2566

วันสถาปนา สถาบันผลิตผลค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร ครบรอบ 32 ปี

วันที่ 25 กรกฎาคม 2566 ผศ.ดร.กิติพงษ์ รัตนาภรณ์ ผู้จัดการเมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ฯ พร้อมด้วยบุคลากร เข้าร่วมแสดงความยินดี เนื่องในโอกาสวันสถาปนา สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร ประจำปี 2566 โดยปีนี้ครบรอบ 32 ปี

ทั้งนี้ ได้เข้าเยี่ยมชมนิทรรศการของทางสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลฯ ณ ห้องประชุม ชั้น 9 อาคารปฏิบัติการวิจัยกลาง

หมวดหมู่
News ปี 2566

THAIFEX – ANUGA 2023

ขอเชิญทุกท่านร่วมงาน “Thaifex – Anuga 2023” ในวันที่ 23 – 27 พฤษภาคม 2566 เวลา 10.00-18.00 น. ณ บูธ 5-D01 Hall 5 อิมแพค เมืองทองธานี โดยทาง FoodInnopolis@Kasetsart ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับการให้บริการพร้อมกับคำแนะนำสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหาร หรือสนใจในเรื่องการวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารฯ

หมวดหมู่
News ปี 2566

ABI : Agropreneur Business Incubator Program

โปรแกรมเพิ่มมูลค่าให้ธุรกิจสินค้าเกษตรและอาหารด้วยการแปรรูปและสร้างนวัตกรรม สร้างเครือข่ายผู้ประกอบกิจการตลอด Value Chain เพื่อเพิ่มความเข้มแข็งและขีดความสามารถในการแข่งขัน

ภายในโครงการจะได้พบกับกิจกรรม

👨‍🌾เพิ่มองค์ความรู้

👨‍🌾เพิ่มประสิทธิภาพ

👨‍🌾เข้าใจแบรนด์สินค้าสร้างมูลค่า

👨‍🌾เพิ่มโอกาสในการขาย

👨‍🌾ยกระดับสินค้าให้ถึงมาตรฐานสากล

🏫จากสถาบันชั้นนำ FI@Kasetsart University / MAT / UTCC ที่จะช่วยขับเคลื่อนความสำเร็จให้กับธุรกิจ

📢โอกาสพิเศษแบบนี้ (ฟรี Online Class 100 ท่านแรก)

📍และอัตราค่าสมัครพิเศษกรณีผ่านการคัดเลือกให้เข้าบ่มเพาะเชิงลึก​ เพียงท่านละ 16,000  บาท​ หากท่านเป็นสมาชิกเครือข่ายหอการค้าฯเหลือเพียง 12,000 บาท

เปิดรับสมัครตั้งแต่ 15​พฤษภาคม -2 มิถุนายน 2566  สมัครได้ที่คลิก https://register.thaichamber.org/question/443

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : ฝ่ายเสริมสร้างความเข้มแข็งสมาชิก Tel. 092-444-7452(ณิษชารี)

หมวดหมู่
News ปี 2566

อบรมหลักสูตร “การวิเคราะห์และการประเมินประสิทธิผลโดยรวมของเครื่องจักรด้วย AppSheet เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานขอเครื่องจักร” (Overall Equipment Effectiveness : OEE)

จัดโดย..สถาบันพัฒนาบุคลากรแห่งอนาคตสังกัด สวทช.

🍁 กลุ่มเป้าหมาย:
สถานประกอบการและผู้สนใจในการเตรียมตัวเข้าสู่ อุตสาหกรรม 4.0
โดยมี Key Highlights
คือ..
1. เพื่อเข้าใจหลักการประเมินประสิทธิผลโดยรวมเครื่องจักรอย่างถูกต้องทางด้านข้อมูลเพื่อการชี้วัด
2. เพื่อเข้าใจถึงหลักการวิเคราะห์และแก้ไขปรับปรุงพัฒนากระบวนการทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
3. เพื่อประยุกต์ใช้โปรแกรม AppSheet สำหรับประยุกต์ใช้เก็บข้อมูล และการแสดงผลประสิทธิผลโดยรวมเครื่องจักร ในรูปแบบ Dashboard

📌 ระยะเวลาการอบรม..
กิจกรรมที่ 1 (Overview) : จำนวน 1 วัน (9.00–14.00 น.) อบรมวันอังคารที่ 16 พ.ค 66

กิจกรรมที่ 2 (Advance) : จำนวน 1 วัน (9.00–16.00 น.) อบรมวันอังคารที่ 23 พ.ค 66 และเข้าให้คำปรึกษาที่สถานประกอบการจำนวน 3 ครั้ง ตามนัดหมายภายในวันที่ 21 กันยายน 2566

🍒 โปรโมชั่นพิเศษ!!
รับฟรี โปรแกรม AppSheet คำนวณและวิเคราะห์ประสิทธิผลโดยรวมเครื่องจักร

🎈สถานที่การจัดอบรม
โรงแรม ไอบิส โรงแรมไอบิส สไตล์ กรุงเทพ รัชดา

🎀 สนใจสอบถามรายละเอียดและลงทะเบียนทั้งสองกิจกรรมได้ที่ Website : https://www.career4future.com/oee

📞0 2644 8150
ต่อ 1368 (วลัยรัตน์),
1381 (ชนากานต์)

e-mail : cfa-psc@nstda.or.th

หมวดหมู่
News ปี 2566

FI@Kasetsart Food Forum #2/2023 “อาหารฟังก์ชันเพื่อเสริมสุขภาพของสมอง (Functional Food For Brain Healthy)”

📣📣 เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (Food Innopolis@Kasetsart)

ขอเชิญชวนทุกท่านเข้าร่วมกิจกรรม FI@Kasetsart Food Forum #2/2023

ในหัวข้อ “อาหารฟังก์ชันเพื่อเสริมสุขภาพของสมอง (Functional Food for Brain Health)”

🔍ประเด็นสำคัญ ได้แก่

สารสกัดจากพืชที่ส่งเสริมการทำงานของสมอง

– ผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชันด้านสมอง

– แนวทางการพัฒนาอาหารฟังก์ชัน

วิทยากรโดย

ดร.ดาลัด ศิริวัน และ ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล

นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (IFRPD)

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

📍ในวันศุกร์ที่ 19 พฤษภาคม 2566 เวลา 10.00-11.30 น.

ผ่านช่องทาง LIVE Facebook Fanpage: FoodInnopolis at Kasetsart University

📝 สามารถลงทะเบียนได้ที่ลิงก์ด้านล่างนี้ (ไม่มีค่าใช้จ่าย)

https://forms.gle/zQoBueNwGFg4UbtWA

👉 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ

02-562-5555 ต่อ 646269 และ 093-689-6589

หรือ E-mail: fi.kasetsart@ku.th

#FIKasetsart#FIKU#FIKUFoodForum#Foodforum

หมวดหมู่
Knowledge Forum

 FI@Kasetsart Food Forum #3/2565 ส่วนผสมจากแป้งสำหรับอาหารดัชนีน้ำตาลต่ำ (Starch-derived Ingredients for Low Glycemic Index Diets)

กิจกรรม FI@Kasetsart Food Forum #3/2022 ในหัวข้อ “ส่วนผสมจากแป้งสำหรับอาหารดัชนีน้ำตาลต่ำ (Starch-derived Ingredients for Low Glycemic Index Diets)”  วิทยากรโดย ดร.จารุพร รักใหม่ นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายเทคโนโลยีชีวมวลและพลังงานชีวภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ประเด็นการบรรยาย

– บทบาทและกลไกของส่วนผสมในการลดค่าดัชนีน้ำตาล

– ส่วนผสมอาหารจากแป้งดัดแปรและแป้งทนย่อยเพื่อลดค่าดัชนีน้ำตาล

– กรณีศึกษาการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำและตัวอย่างผลิตภัณฑ์

วันศุกร์ที่ 27 พฤษภาคม 2565 เวลา 10.00-11.30 น.
ผ่านช่องทาง LIVE Facebook Fanpage: FoodInnopolis at Kasetsart University 

ลิงก์การบรรยาย: 

Facebook: https://www.facebook.com/107610537842129/videos/426829492599747

Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=irIod6ur0Jw&t=4572s

FI@Kasetsart Food Forum #3/2565 ส่วนผสมจากแป้งสำหรับอาหารดัชนีน้ำตาลต่ำ (Starch-derived Ingredients for Low Glycemic Index Diets)