🚩🚩กิจกรรม FI@Kasetsart Webinar: Cross-Border Technology Transfer ครั้งที่ 2 ในหัวข้อ “การใช้ Gut Model เพื่อการพัฒนาอาหารฟังก์ชัน (Gut Model for Functional Food Development)” โดยผู้เชี่ยวชาญทั้งในและต่างประเทศที่จะมาถ่ายทอด Key Technology: Simulated human gut model เกี่ยวกับ
1. แบบจำลองระบบทางเดินอาหารของมนุษย์กับการพัฒนานวัตกรรมอาหารฟังก์ชัน
2. แนวทางการใช้แบบจำลองระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ในการศึกษาการกล่าวอ้างของส่วนผสมอาหารเชิงหน้าที่และอาหารฟังก์ชันเพื่อขอขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์
3. โอกาสและแนวทางการต่อยอดการวิเคราะห์หน้าที่ของส่วนผสมอาหารเชิงหน้าที่จาก Human Gut Model สู่การทำวิจัยในมนุษย์
โดยเมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (FoodInnopolis@Kasetsart)
🎥 Session A: 26 October 2021, 01.30-04.30 p.m.
- Prebiotic: Research and Trend by Suttipun Keawsompong, Ph.D. Associate Professor
- From Gut Model to Human Trial by Daniel Commane, Ph.D.
Session B: 27 October 2021, 10.00-12.00 a.m.
- The Beneficial and Use of Probiotics in Animal Nutrition and Health
by Sunee Nitisinprasert, D.Sc. Associate Professor
- Gut & Brain: A View from The Perspective of Gut Microbiota
by Min-Tze Liong, Ph.D. Professor
Session C: 27 October 2021, 01.00-04.00 p.m.
- In vitro Gut Model to Study Functional Food Induced Gut Microbiota
by Massalin Nakaphichit, Ph.D. Assistant Professor
- BIOSTAT B DCU Feature Related with Shime Mode by Miss Sim Eileen
Facebook Live Streaming: FoodInnopolis at Kasetsart University
📝 Free register: https://forms.gle/f4NuN5HFCNjvckqJ6
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ
02-562-5555 ต่อ 646269 และ 093-689-6589
หรือ E-mail: fi.kasetsart@ku.th
#FIKU #FIKasetsart #Gutmodel #Crossbordertechnologytransfer #aikasetsart #biotkasetsart
