Categories
2567 News ปี 2567

Hight-Pressure Homogenizer, Microfluidizer

เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (Fl@Kasetsart) พร้อมให้บริการเครื่องมือแก่ผู้ประกอบการด้านนวัตกรรมอาหาร
📌 ส่วนลดพิเศษสำหรับผู้ที่สนใจ เพียงนำ Poster นี้ แสดงต่อเจ้าหน้าที่ (วันนี้ – 31 มีนาคม 2567)📌

Hight-Pressure Homogenizer, Microfluidizer
เครื่องลดขนาดอนุภาค

คุณสมบัติของเครื่องมือ
– เป็นเครื่องมือสำหรับลดขนาดอนุภาคและบด ผสมด้วยสารแรงดันสูง ระดับแรงดันสูงสุด 30,000 psi ซึ่งตัวอย่างจะถูกกระทำด้วยแรง 2 แรงคือ
1. แรงเฉือน (Shear force) และ 2. แรงกระแทก (Impact force)

ประเภทตัวอย่าง
– Cellulose
– เครื่องดื่ม
– Yeast
– Emulsion

📍สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมของเครื่องมือได้ที่
https://shorturl.at/jAT67 หรือ Scan QR Code
ติดต่อสอบถามเจ้าหน้าที่เพิ่มเติม
คุณแก้วกมล เกตุแก้ว 087-598-0986
คุณชนกชนม์ เจริญพร 093-689-6589

Categories
News ปี 2567

SPRAY DRYER

PROMOTION ดี ๆ มาแล้วว !
เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (Fl@Kasetsart) พร้อมให้บริการเครื่องมือแก่ผู้ประกอบการด้านนวัตกรรมอาหาร
📌 ส่วนลดพิเศษสำหรับผู้ที่สนใจ เพียงนำ Poster นี้ แสดงต่อเจ้าหน้าที่ (วันนี้ – 31 มีนาคม 2567)📌

SPRAY DRYER
เครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอย

คุณสมบัติของเครื่องมือ

  • ขนาดหัวฉีด 1 mm
  • สามารถปรับอุณหภูมิขาเข้าได้สูงสุด 190 องศาเซลเซียส
  • อุณหภูมิขาออก ประมาณ 70-90 องศาเซลเซียส

ประเภทของตัวอย่าง

  • น้ำผลไม้ ชา นม

📍สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมของเครื่องมือได้ที่
https://shorturl.at/jAT67 หรือ Scan QR Code
ติดต่อสอบถามเจ้าหน้าที่เพิ่มเติม
คุณแก้วกมล เกตุแก้ว 087-598-0986
คุณชนกชนม์ เจริญพร 093-689-6589

Categories
News ปี 2566

MICROWAVE EXTRACTOR

PROMOTION ดี ๆ มาแล้วว !

เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (Fl@Kasetsart) พร้อมให้บริการเครื่องมือแก่ผู้ประกอบการด้านนวัตกรรมอาหาร

📌 ส่วนลดพิเศษสำหรับผู้ที่สนใจ เพียงนำ Poster นี้ แสดงต่อเจ้าหน้าที่ (วันนี้ – 31 มีนาคม 2567)📌

💊MICROWAVE EXTRACTOR

เครื่องสกัดสารออกฤทธิ์โดยใช้ไมโครเวฟ

คุณสมบัติของเครื่องมือ

– สกัดน้ำมันหอมระเหยจากพืชสด พืชแห้งหรือพืชแช่แข็ง

– สามารถสกัดพืชสดได้สูงสุด 10 กิโลกรัม / พืชแห้งสูงสุด 4 กิโลกรัม

📍สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมของเครื่องมือได้ที่

https://shorturl.at/jAT67 หรือ Scan QR Code

ติดต่อสอบถามเจ้าหน้าที่เพิ่มเติม

คุณแก้วกมล เกตุแก้ว 087-598-0986

คุณชนกชนม์ เจริญพร 093-689-6589

Categories
News ปี 2566

HIGH SPEED ROTARY TABLETING MACHINE

PROMOTION ดี ๆ มาแล้วว !

เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (Fl@Kasetsart) พร้อมให้บริการเครื่องมือแก่ผู้ประกอบการด้านนวัตกรรมอาหาร

📌 ส่วนลดพิเศษสำหรับผู้ที่สนใจ เพียงนำ Poster นี้ แสดงต่อเจ้าหน้าที่ (วันนี้ – 31 มีนาคม 2567)📌

💊HIGH SPEED ROTARY TABLETING MACHINE

เครื่องตอกเม็ดยา

คุณสมบัติของเครื่องมือ

– ระบบการตอก 2 จังหวะ คือ Pre-Press และ Main-Press

– ขนาดของตัวอย่างสูงสุด 25.4 mm. (1 นิ้ว)

📍สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมของเครื่องมือได้ที่

https://shorturl.at/jAT67 หรือ Scan QR Code

ติดต่อสอบถามเจ้าหน้าที่เพิ่มเติม

คุณแก้วกมล เกตุแก้ว 087-598-0986

คุณชนกชนม์ เจริญพร 093-689-6589

Categories
Uncategorized

TED YOUTH STARTUP ประจำปี 2567

โครงการ TED YOUTH STARTUP ประจำปี 2567 เปิดรับสมัครทุนสนับสนุนนิสิต นักศึกษา และบัณฑิตจบใหม่ สู่การเป็นผู้ประกอบการธุรกิจนวัตกรรมอาหาร โดย สำนักงานนวัตกรรมและพันธกิจเพื่อสังคม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และเมืองนวัตกรรมอาหารส่วยขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

1. Ideation Incentive Program (IDEA) ทุนสนับสนุน 100,000 บาท

เงื่อนไข

✅ เป็นสมาชิกเครือข่ายร่วมพัฒนาผู้ประกอบการ (TED Fellow)

✅ระยะเวลาดำเนินโครงการไม่เกิน 6 เดือน

✅ สนับสนุนค่าใช้จ่าย 100% ของมูลค่าโครงการ

คุณสมบัติ

✅ เป็นบุคคลธรรมดา และเป็นนิสิต นักศึกษา สัญชาติไทย

✅ อยู่ระหว่างการศึกษาในสถาบันการศึกษาระดับปริญญาตรี / โท / เอก หรือ จบการศึกษาแล้วไม่เกิน 5 ปี

2. Proof of Concept (POC) ทุนสนับสนุนสูงสุด 1,500,000 บาท

เงื่อนไข

✅ เป็นสมาชิกเครือข่ายร่วมพัฒนาผู้ประกอบการ (TED Fellow)

✅ ระยะเวลาดำเนินโครงการไม่เกิน 2 ปี

✅ สนับสนุนค่าใช้จ่ายไม่เกิน 90% ของมูลค่าโครงการ

คุณสมบัติ

✅ เป็นนิติบุคคลในประเทศไทย โดยมีผู้ถือหุ้นสัญชาติไทย (ผู้สมัครต้องถือหุ้น 51% ขึ้นไป)

✅ มีผู้ถือหุ้นอย่างน้อย 1 คน เป็นนิสิต นักศึกษา ที่กำลังศึกษาอยู่ หรือจบการศึกษาแล้วในประเทศไทย ไม่เกิน 5 ปี (ผู้สมัครต้องถือหุ้น 31% ขึ้นไป)

สิ่งที่จะได้รับ

⭐️ รับทุนสนับสนุนจาก TED FUND

⭐️ ที่ปรึกษาทางธุรกิจ / อาจารย์ / นักวิจัยผู้เชี่ยวชาญ (มก.)

⭐️ พื้นที่สำหรับบริษัทเริ่มต้น / ห้องประชุม

⭐️ พื้นที่และอุปกรณ์แปรรูปในกระบวนการผลิตอาหาร อาทิ Future Food Lab, Food Ingredient Library, Food Pilot Plant

⭐️ สิทธิพิเศษในการทดสอบผลิตภัณฑ์ สามารถส่งตัวอย่างเพื่อวิเคราะห์ทดสอบผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหาร อาทิ วิเคราะห์คุณภาพ โภชนาการอาหาร

⭐️ ให้คำปรึกษาเรื่องการออกแบบบรรจุภัณฑ์

Download แบบฟอร์มข้อเสนอโครการ (Proposal) ได้ที่

https://drive.google.com/…/1dEhIYOG49nARVmxNv0yNJDhsrCO…

และ สามารถส่งข้อเสนอโครงการ ได้ที่ >> https://forms.gle/HpoC2Ejqj3DY3GpB9

🗓️ ปิดรับข้อเสนอโครงการ วันที่ 31 มกราคม 2567

สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ >> สำนักงานนวัตกรรมและพันธกิจเพื่อสังคม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ / 0 2942 8925 / kubicteam@gmail.com

Categories
News ปี 2566

Tetrad Test : Thurstonian concept, data collection and analysis and applications

ขอเรียนเชิญ นักวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ อาจารย์ นิสิต นักศึกษา และผู้สนใจทั่วไป เพิ่มพูนความรู้เกี่ยวกับการทดสอบทางประสาทสัมผัส Tetrad Test : Thurstonian concept, data collection and analysis and applications และนวัตกรรมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ บรรยายโดยวิทยากรศิษย์เก่าภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ (PD) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ม.เกษตรศาสตร์

โครงการสัมมนาเสริมความรู้ด้านการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ เรื่อง The Ultimate PD Alumni Knowledge Sharing Forum

จัดโดย ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ท่านที่สนใจสามารถลงทะเบียนผ่าน QR code หรือ https://forms.gle/PZHRre6cD5ejPLKr9

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ คุณกัญรินทร์ หรือ คุณสุพิชญา 02-562-5004

รายได้หลังหักค่าใช้จ่ายสมทบกองทุน รศ.ดร. วิชัย หฤทัยธนาสันติ์ ในมูลนิธิมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์*

Categories
Uncategorized

OPEN HOUSE

ขอเชิญทุกท่านเข้าร่วมกิจกรรม NIA Open House การประชาสัมพันธ์ข้อมูลทุนภายใต้แพลตฟอร์ม Mandatory Innovation ประจำปี 2567 สาขาธุรกิจนวัตกรรมด้านเกษตรและอาหาร👨‍🌾🍲

👍พร้อม ให้คำปรึกษาทางวิชาการ (เฉพาะผู้ลงทะเบียน)เกี่ยวกับเทคโนโลยีด้านการเกษตรและอาหาร โดยรองศาสตราจารย์ ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์ อาจารย์ประจำภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

👉🏻วันพฤหัสบดีที่ 23 พฤศจิกายน 2566 เวลา 08.30 น. – 15.00 น.

ณ ห้องกมลทิพย์ 1 ชั้น 2 โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพมหานคร

และในรูปแบบการถ่ายทอดสดออนไลน์ (Live Streaming) ผ่านแอปพลิเคชัน zoom meeting

โดยท่านจะได้พบกับกิจกรรม

▶️แนะนำรายละเอียดทุนภายใต้แพลตฟอร์ม Mandatory Innovation รวมทั้งสาขาที่เปิดรับสมัคร

▶️แนะนำขั้นตอนการขอรับทุน และแนวทางการนำเสนอโครงการ

▶️การปาฐกถาพิเศษหัวข้อ “การพัฒนานวัตกรรมไทยสู่ตลาดสากล ผ่านการยกระดับห่วงโซ่การผลิตในอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารของประเทศ” โดย ศ.ดร.ภาวิณี ชินะโชติ

▶️เสวนาร่วมกับผู้ประกอบการ ในหัวข้อ “แชร์ประสบการณ์การขอทุนสนับสนุนจาก NIA” โดย ผู้ประกอบการที่ได้รับการสนับสนุนทุนจาก NIA

▶️คลินิกให้คำปรึกษาทางวิชาการ 4 ด้าน (เฉพาะผู้ลงทะเบียน)

1. การปรับปรุงพัฒนากระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมอาหาร (ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง)

2. การตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ด้านเกษตรและอาหาร (อาจารย์รัชกฤช คล่องพยาบาล วิทยาลัยนวัตกรรมการจัดการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์)

3. การประเมินประสาทสัมผัสทางอาหาร (ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. พรรณทิพา เจริญไทยกิจ คณะเทคโนโลยีและนวัตกรรมผลิตภัณฑ์การเกษตร มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ)

4. เทคโนโลยีด้านการเกษตรและอาหาร (รองศาสตราจารย์ ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์ อาจารย์ประจำภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์)

*โดยท่านสามารถสมัครเข้าร่วมกิจกรรมได้ตั้งแต่วันนี้-วันที่ 20 พฤศจิกายน 2566

*ประกาศรายชื่อผู้มีสิทธิ์เข้าร่วมกิจกรรม วันที่ 21 พฤศจิกายน 2566

*ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ คุณบีม 082-402-8656 หรือ

คุณโอ๋ 090-264-1688

*สามารถลงทะเบียนเข้าร่วมงานได้ตามลิ้งค์นี้

https://docs.google.com/…/1FAIpQLSeHsQs4IBuroj…/viewform

Categories
Knowledge Forum ปี 2566

FI@Kasetsart Food Forum #7/2023

เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (Food Innopolis@Kasetsart) ขอเชิญชวนทุกท่านเข้าร่วมกิจกรรม FI@Kasetsart Food Forum #7/2023 ในหัวข้อ “มัยคอโปรตีน: ส่วนผสมอาหารโปรตีนเชิงหน้าที่ชนิดใหม่เพื่อความยั่งยืน (Mycoprotein: A Novel Functional Protein Ingredient for Sustainability)” 🍄🌿

🎯ประเด็นสำคัญ ได้แก่

– ความสำคัญของมัยคอโปรตีนและกระบวนการผลิต

– คุณสมบัติและการประยุกต์เป็นส่วนผสมอาหารโปรตีนเชิงหน้าที่

ทิศทางและแนวโน้มของงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง

👩‍💼 วิทยากรโดย

ดร.กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์

นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

📍วันศุกร์ที่ 1 ธันวาคม 2566 เวลา 10.00-11.30 น.

Via LIVE Facebook Fanpage: FoodInnopolis at Kasetsart University

📝 สามารถลงทะเบียนได้ที่ลิงก์ด้านล่างนี้ (ไม่มีค่าใช้จ่าย)

https://forms.gle/6W4BnD3nXg49LHta9

👉 For more information about our services, please contact

02-562-5555 ต่อ 646269 หรือ 093-689-6589

หรือ E-mail: fi.kasetsart@ku.th

#Fikasetsart#FIKU#FIKUFoodForum#Foodforum

Categories
Knowledge Forum ปี 2566

FI@Kasetsart Food Forum #7/2023

เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (Food Innopolis@Kasetsart) ขอเชิญชวนทุกท่านเข้าร่วมกิจกรรม FI@Kasetsart Food Forum #7/2023 ในหัวข้อ “มัยคอโปรตีน: ส่วนผสมอาหารโปรตีนเชิงหน้าที่ชนิดใหม่เพื่อความยั่งยืน (Mycoprotein: A Novel Functional Protein Ingredient for Sustainability)” 🍄🌿

🎯ประเด็นสำคัญ ได้แก่
– ความสำคัญของมัยคอโปรตีนและกระบวนการผลิต
– คุณสมบัติและการประยุกต์เป็นส่วนผสมอาหารโปรตีนเชิงหน้าที่
– ทิศทางและแนวโน้มของงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง

👩‍💼 วิทยากรโดย
ดร.กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์
นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

📍วันศุกร์ที่ 1 ธันวาคม 2566 เวลา 10.00-11.30 น.
Via LIVE Facebook Fanpage: FoodInnopolis at Kasetsart University

📝 สามารถลงทะเบียนได้ที่ลิงก์ด้านล่างนี้ (ไม่มีค่าใช้จ่าย)
https://forms.gle/6W4BnD3nXg49LHta9

👉 For more information about our services, please contact
02-562-5555 ต่อ 646269 หรือ 093-689-6589
หรือ E-mail: fi.kasetsart@ku.th
#Fikasetsart#FIKU#FIKUFoodForum#Foodforum

Categories
Knowledge Forum News ปี 2566

FI@Kasetsart Food Forum #6/2023

เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (Food Innopolis@Kasetsart) ขอเชิญชวนทุกท่านเข้าร่วมกิจกรรม FI@Kasetsart Food Forum #6/2023 ในหัวข้อ “แนวทางการใช้เมทาโบโลมิกส์และชีวสารสนเทศเพื่อหากล้าเชื้อจุลินทรีย์ชนิดใหม่และการประยุกต์ในอาหารหมัก (Novel Food Cultures Using Metabolomics and Bioinformatics Approaches and Their Applications in Fermented Foods)” 🌿

🎯ประเด็นสำคัญ ได้แก่

– แนวทางการคัดเลือกกล้าเชื้อสายพันธุ์ดั้งเดิมจากธรรมชาติ ที่มีศักยภาพในเชิงการค้า

การประเมินประสิทธิภาพของกล้าเชื้อ

– การใช้ประโยชน์จากกล้าเชื้อจุลินทรีย์ในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารหมัก

👩‍💼 วิทยากรโดย

ดร.รัชธิดา เดชอุดม

ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

📍วันพฤหัสบดีที่ 19 ตุลาคม 2566 เวลา 10.00-11.30 น.

Via LIVE Facebook Fanpage: FoodInnopolis at Kasetsart University

📝 สามารถลงทะเบียนได้ที่ลิงก์ด้านล่างนี้ (ไม่มีค่าใช้จ่าย)

https://forms.gle/Dn6xkgxtH1DquDXK7

👉 For more information about our services, please contact

02-562-5555 ต่อ 646269 หรือ 093-689-6589

หรือ E-mail: fi.kasetsart@ku.th

#Fikasetsart#FIKU#FIKUFoodForum#Foodforum