FI@Kasetsart Food Talks 2021 #4 ในหัวข้อ “เทคโนโลยีการอบแห้งสำหรับวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมในอุตสาหกรรมอาหาร (Drying Technology for Food SMEs)”
Organized by Extended Food Innovation City at Kasetsart University
เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับปัจจัยสำคัญในการอบแห้งที่ส่งผลต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์ และการเลือกใช้เทคโนโลยีการอบแห้งสำหรับ SMEs ในอุตสาหกรรมอาหาร
วิทยากรโดย ดร.ฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร ผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วันที่ 22 กันยายน พ.ศ. 2564
You can watch the retrospective at:
Facebook: https://www.facebook.com/107610537842129/videos/604348094210656
Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=3X4JD87Z8f4
