Categories
News ปี 2566

FI@Kasetsart Food Forum #5/2566

เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (Food Innopolis@Kasetsart) ขอเชิญชวนทุกท่านเข้าร่วมกิจกรรม FI@Kasetsart Food Forum #5/2023 ในหัวข้อ “การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากพืช…เน้นลักษณะเนื้อสัมผัส (Plant-Based Food Product Development Focusing on Texture Characteristics)” 🌿
🎯ประเด็นสำคัญ ได้แก่

  • ลักษณะเนื้อสัมผัสและความสำคัญ
  • ความท้าทายและโอกาสในการพัฒนาเนื้อสัมผัสของอาหารจากพืช
  • กลยุทธ์การปรับปรุงเนื้อสัมผัส
    👩‍💼 วิทยากรโดย
    ดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล
    นักวิจัยชำนาญการพิเศษ ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร
    สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (IFRPD)
    📍วันอังคารที่ 26 กันยายน 2566 เวลา 10.00-11.30 น.
    Via LIVE Facebook Fanpage: FoodInnopolis at Kasetsart University
    📝 You can register at the link below. (free of charge)
    https://forms.gle/jV7rcW5vY1U2ENP86
    👉 For more information contact
    02-562-5555 ต่อ 646269 หรือ 093-689-6589
    หรือ E-mail: fi.kasetsart@ku.th

FIKasetsart #FIKU #FIKUFoodForum #Foodforum